Pour ce soixante dixième couteau j'ai, là encore, utilisé une chute. Plus précisément une lame cassée au redressage après la trempe. Il faut vous dire que le 115w8 est très délicat à redresser, car la dureté obtenue n'accepte guère les chocs...
Voici donc mon tout premier Kiridashi, encore une spécialité japonaise. Un petit outil à tout faire avec une émouture dite "chisel", à un seul biseau, comme un ciseau à bois.
Traitement au perchlorure, et poli miroir sur le tranchant.
Longueur totale: 142mm
Tranchant: 40mm
Et avec une petite déco... Lacet en cuir et perle achetée à Chiang Mai, en Thaïlande.
